大根のわさび漬け～実践～

以前、大根わさび漬け　の記事を書いたら

ブログ友達の虹さんから　簡単な作り方を習ったのです　

先日暇だったので　大根のわさび漬けを早速作ってみましたよ　

レシピは２キロだったのですが、ちと多いので

１キロ分の材料で作ってみました　

用意したのは、こちら　



この時、ふと見てみたら砂糖って賞味期限はないんですね　

知っていましたか（クリックしたら大きくなります♪）






まずは、大根を厚めの銀杏切りに切ります　


　


続いてタッパーにこの大根をたっこんで　調味料を入れて振ったら終了　

何て簡単なんでしょう（笑）　

一晩寝かしたら翌日には美味しい大根わさび漬けが出来上がっていました　




使った材料はこちら　

大根　　　　１キロ
粉ワサビ　２５グラム
塩　　　　　２５グラム
砂糖　　　２２５グラム
酢　　　　半カップ


作った時間　約１５分　

使った金額　大体３００円　


ジミーで買ったのは　１００ｇ=１２６円　ですのでかなりお得ですね　




まだ家に沢山あるのですが･･･貰いますか　

ｐｒｉさんが手間隙かけて作ったヤツなので高いですよ（爆）

それよりは自分で作ってみて下さいね