2008年09月04日
●そば処 すーまぬめぇ●
中はこんな感じで昔ながらの沖縄の民家を改造してそば屋にしたらしいですよ

メニューはこんな感じです

んで、注文したのがこちら

スペシャルそば 650円
ソーキそば(大) 650円
近くで見るとこんな感じです

そばの麺も程よい硬さで美味しかったのですが・・・
なりより、ここのお肉はかなり美味しかったですよ



少し赤みを帯びていましたが 新鮮な感じがしてかなり柔らかい

今まで食べた中では、お肉に関しては一番かな

じゅうしぃー 150円
フーチバー


私達が行った時でも、かなりお客さんの回転率が良かったので
人気店なのは間違いないでしょう

まだ行った事の無い方は是非行ってみてくださいね~

所で、ここのお店の名前・・・方言なのかな

意味を知っている方、教えて下さいな

[住所] 沖縄県那覇市国場40-1
[TEL] 098-834-7428
[営業時間] 平日11:00~16:00
土・日・祝11:00~18:00
Posted by pri at 13:28│Comments(13)
│沖縄そば
この記事へのコメント
おぉ!
こういう民家のすばやーって落ち着くねぇ(^O^)
フーチバーもあるし上等!(≧∇≦)ノ
すーまぬめぇって何かの前にある!とかだと思うんだけど、
「すーま」の意味が分からんさぁ(;゜∇゜)
こういう民家のすばやーって落ち着くねぇ(^O^)
フーチバーもあるし上等!(≧∇≦)ノ
すーまぬめぇって何かの前にある!とかだと思うんだけど、
「すーま」の意味が分からんさぁ(;゜∇゜)
Posted by あたびち at 2008年09月04日 13:54
>あたびちさん
ここのオバーの家にいる感じがしてマジ落ち着きます(笑)
だからお客の入りも良いのかな?
あ、そばはもちろん美味しいけど、ここのお肉!
かなり美味しいよ(^-^)
確かに何かの"前"って言う意味合いにも取れるね
だけど本当の意味はなんだろう
ここのオバーの家にいる感じがしてマジ落ち着きます(笑)
だからお客の入りも良いのかな?
あ、そばはもちろん美味しいけど、ここのお肉!
かなり美味しいよ(^-^)
確かに何かの"前"って言う意味合いにも取れるね
だけど本当の意味はなんだろう
Posted by pri at 2008年09月04日 14:01
「すーまぬめぇ」のスペシャル最高!!
私は国場出身なので実際の味以上に美味しく感じるかも!?
お店に「屋号の愛称「すーまぬめぇ」潮間家の前という意味」
って書かれた紙が貼られてなかった!?
はがしたのかな?
私は国場出身なので実際の味以上に美味しく感じるかも!?
お店に「屋号の愛称「すーまぬめぇ」潮間家の前という意味」
って書かれた紙が貼られてなかった!?
はがしたのかな?
Posted by さーるー at 2008年09月04日 15:03
>さーるーさん
ここのそばの肉はかなり美味しいよね♪
もちろん麺もダシも美味しかったけど
お肉は今まで行った中では№1じゃないかなー(^-^)
へぇ~この名前って【屋号】だったのね~
最近は屋号使っている店名も多いよね
だけど・・・この名前憶え難いと思わない?
ここのそばの肉はかなり美味しいよね♪
もちろん麺もダシも美味しかったけど
お肉は今まで行った中では№1じゃないかなー(^-^)
へぇ~この名前って【屋号】だったのね~
最近は屋号使っている店名も多いよね
だけど・・・この名前憶え難いと思わない?
Posted by pri at 2008年09月04日 15:07
ホォォ~これまた住宅街の名店を探し行ったとは!
よほど!”すば”らしいナビが付いていますね^^
店名は↑確かに屋号ですよ!
程よい麺の固さに肉は柔らかく煮込まれ味クーターでご飯と頂いても旨い!
さて!今日は「クースの日」だし明日の昼飯はそばになるね~♪
よほど!”すば”らしいナビが付いていますね^^
店名は↑確かに屋号ですよ!
程よい麺の固さに肉は柔らかく煮込まれ味クーターでご飯と頂いても旨い!
さて!今日は「クースの日」だし明日の昼飯はそばになるね~♪
Posted by 新垣@ゆうまーる
at 2008年09月04日 18:45

あぁ...冷やしが...
行こうと思ったんだけどさぁ。
今年はすでに15件の取材済んじゃったし。
是非来年もやって下さい!>すーまぬめぇ様
行こうと思ったんだけどさぁ。
今年はすでに15件の取材済んじゃったし。
是非来年もやって下さい!>すーまぬめぇ様
Posted by B_islander at 2008年09月04日 19:27
ソーキもてびちも三枚肉もとは流石スペシャルそば!
ジューシーも美味しそうですね
それにしても残業中のこの時間に見るのは酷だなぁ
国場までは行けないから、近場で済まそうかね(腹減泣)
ジューシーも美味しそうですね
それにしても残業中のこの時間に見るのは酷だなぁ
国場までは行けないから、近場で済まそうかね(腹減泣)
Posted by おーとまやー
at 2008年09月04日 20:04

近所なので よく行きます^^
ココの麺・・・亀から いつの間にか 西崎に替ってました^^
冷やしめんは 期間限定ではないって言ってましたよ~~^^。。
ココの麺・・・亀から いつの間にか 西崎に替ってました^^
冷やしめんは 期間限定ではないって言ってましたよ~~^^。。
Posted by ハーリー
at 2008年09月05日 00:05

フーチバーでジューシーを包んで食べるのかな?
けっこう匂いがきついとおもうけどなぁ・・・・・
ところで昨夜TV番組で見たけど、沖縄の人って真夏でもどんどん焼き芋を
買って食べるの!?
こちらじゃ焼き芋屋が街に登場するのは冬の季節限定なんだけど?
けっこう匂いがきついとおもうけどなぁ・・・・・
ところで昨夜TV番組で見たけど、沖縄の人って真夏でもどんどん焼き芋を
買って食べるの!?
こちらじゃ焼き芋屋が街に登場するのは冬の季節限定なんだけど?
Posted by やまとおのこ at 2008年09月05日 07:55
> 新垣@ゆうまーるさん
ここのそば屋は友達が職場の人から教えて
貰ったと言う事で行きましたが・・・・(;・∀・)
探すのに一苦労ですヽ(´Д`;)ノ
と言うか二人とも方向音痴なので(爆)
最近は難しい店名も増えたけど・・・ここのお店の
名前は一番覚え難いです( ; ゚Д゚)
もっと簡単な名前が良いけどなー
>Bさん
↓ハーリーさんがコメントしているけど
【冷やしそば】は年中無休であるらしいよ~(^-^)
なので来年は是非(笑)
>おーとまやーさん
遅くまで残業お疲れ様です~(^-^)
昨日の夜食は何だったのかな?
所で、ここのそば屋行った事ありますかー?
お肉がかなり美味しいので、是非一度は行って
みてくださいね~♪
>ハーリーさん
ハーリーさんは家が近くなんですかー(^-^)
所で私はてっきり亀の麺だと思っていましたが
西崎麺だったんですね~だけど、この両方の麺
似ているから区別しにくいけど(;・∀・)
>やまとおのこさん
フーチバーは、好みでそばに入れて食べるんですよ~(^-^)
じゅーしーには最初っから細かく刻まれたフチーバーが
入っているお店もありますけど♪
焼き芋?一応普通にスーパーでは売っていますが
焼き芋屋は夏にはいませんよ(;・∀・)
冬って言っても本当にたまぁ~に現れる感じですかね~
ここのそば屋は友達が職場の人から教えて
貰ったと言う事で行きましたが・・・・(;・∀・)
探すのに一苦労ですヽ(´Д`;)ノ
と言うか二人とも方向音痴なので(爆)
最近は難しい店名も増えたけど・・・ここのお店の
名前は一番覚え難いです( ; ゚Д゚)
もっと簡単な名前が良いけどなー
>Bさん
↓ハーリーさんがコメントしているけど
【冷やしそば】は年中無休であるらしいよ~(^-^)
なので来年は是非(笑)
>おーとまやーさん
遅くまで残業お疲れ様です~(^-^)
昨日の夜食は何だったのかな?
所で、ここのそば屋行った事ありますかー?
お肉がかなり美味しいので、是非一度は行って
みてくださいね~♪
>ハーリーさん
ハーリーさんは家が近くなんですかー(^-^)
所で私はてっきり亀の麺だと思っていましたが
西崎麺だったんですね~だけど、この両方の麺
似ているから区別しにくいけど(;・∀・)
>やまとおのこさん
フーチバーは、好みでそばに入れて食べるんですよ~(^-^)
じゅーしーには最初っから細かく刻まれたフチーバーが
入っているお店もありますけど♪
焼き芋?一応普通にスーパーでは売っていますが
焼き芋屋は夏にはいませんよ(;・∀・)
冬って言っても本当にたまぁ~に現れる感じですかね~
Posted by pri at 2008年09月05日 08:57
この店は、だいぶ前に行ったことありますよ。
狭い路地を入ったところにあって、かなりわかりにくいですよね。
私も、ソーキが美味しかった覚えがありますが、麺が少しやわらか目だったような気がします。
今はどうでしょう?
昔は、こんな雰囲気の家は多かったのですが、今はかなり少なくなっていますね。
お店で、ゆったりと過ごしていると、昔を思い出して、すごく懐かしい気持ちになります。
狭い路地を入ったところにあって、かなりわかりにくいですよね。
私も、ソーキが美味しかった覚えがありますが、麺が少しやわらか目だったような気がします。
今はどうでしょう?
昔は、こんな雰囲気の家は多かったのですが、今はかなり少なくなっていますね。
お店で、ゆったりと過ごしていると、昔を思い出して、すごく懐かしい気持ちになります。
Posted by またやん
at 2008年09月06日 15:55

ここ行きたいんですけど、場所がわかりにくいんですよね。。。。
priさんの見てとても行きたくなりました~
迷子になるの覚悟でいってみまーす!!!
おそば食べたいな・・・・・・
今日のお昼は何食べようかな???
priさんの見てとても行きたくなりました~
迷子になるの覚悟でいってみまーす!!!
おそば食べたいな・・・・・・
今日のお昼は何食べようかな???
Posted by ケロコ at 2008年09月08日 11:23
>またやんさん
ここの場所も確かに判りにくく私達も迷ってようやく
たどり着いた感じですよ(;・∀・)
そばの麺は、↑ハーリーさんがコメントにも書いているけど
最近麺の種類が変わったみたいです
私が食べた時は、そんなに柔らかくはなくて美味しかったですよ♪
それよりお肉は、かなり美味しかったです(^-^)
>ケロコさん
ここは、友達がリサーチして探して来ましたが
ハッキリ言って探すのに一苦労しました(;・∀・)
しかもたどり着いたのは良いけど、駐車場が満車で
空くまで待ったぐらいですよ^^;
でも、そばは美味しいので個人的に言えば、また
行きたいそば屋ですね~なのでケロコさんも
是非行ってミソ♪
ここの場所も確かに判りにくく私達も迷ってようやく
たどり着いた感じですよ(;・∀・)
そばの麺は、↑ハーリーさんがコメントにも書いているけど
最近麺の種類が変わったみたいです
私が食べた時は、そんなに柔らかくはなくて美味しかったですよ♪
それよりお肉は、かなり美味しかったです(^-^)
>ケロコさん
ここは、友達がリサーチして探して来ましたが
ハッキリ言って探すのに一苦労しました(;・∀・)
しかもたどり着いたのは良いけど、駐車場が満車で
空くまで待ったぐらいですよ^^;
でも、そばは美味しいので個人的に言えば、また
行きたいそば屋ですね~なのでケロコさんも
是非行ってミソ♪
Posted by pri at 2008年09月08日 13:44
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