2007年12月17日
◆BAR サンシャイン◆
ここは、泡盛マイスターの方が経営している


メニューは一部ですがこんな感じです

中は、細長い作りになっていて 入り口左側には団体席

右側には長いカウンターがありました

昔懐かしいレコードも綺麗に飾られて ジュークボックスもありましたよ

さて、ここは泡盛マイスターのお店とあって
泡盛の飲み方も少し変わった飲み方をさせて頂きました

ワイングラスが二個並べられていますが
最初に泡盛をストレートでワイングラスに注ぎます
その注いだ泡盛をお隣のワイングラスに移し
少しの量を残して ロックグラスに移動するのです

さて、理由なのですが最初入れたワイングラスは
泡盛の香りを楽しむ為で、二番目のワイングラスはストレートで
味わう為のグラス、最後はロックで頂く・・・

と、何とも贅沢な飲み方でしたよ

この日、何を飲んだのか忘れましたが^^;
写真を沢山撮っていたので この中のどれかでしょう(爆)


一番左側の写真には、知っている人は知っている 豊年満作
のボトルもありましたよ

みてもわかるように、希少価値のある泡盛も沢山あって
ず~っと泡盛の話をしながら飲んでいました



知り合いが八重山にいるので 早速、注文して買いました

本島には、中々出回らないようなので 思い切って

Posted by pri at 12:45│Comments(21)
│BAR
この記事へのコメント
私的に「BAR」と言えば、カクテル、ブランデー、
ウィスキーを連想してしまうのですが、
泡盛に拘ったBARってのも有りかもしれませんね!
豊年満作って昔は沢山あったのに・・・今もある?
因みに、やっぱし「pri」さんのお友達もフラ~だんたんですね(爆)
チャーヒンギー!≡≡≡ヘ(*--)ノ
ウィスキーを連想してしまうのですが、
泡盛に拘ったBARってのも有りかもしれませんね!
豊年満作って昔は沢山あったのに・・・今もある?
因みに、やっぱし「pri」さんのお友達もフラ~だんたんですね(爆)
チャーヒンギー!≡≡≡ヘ(*--)ノ
Posted by さーるー at 2007年12月17日 13:30
priさん
お酒屋サンでも始めそうな勢いですね~
でも送料とかのこと考えるとまとめた方がいいですよね~
priさんもマイスターすぐなれそうですよ!
でもこのお店もカッコイイお店ですね!
priさんのbarめぐりの旅はまだまだ続きそうですね。楽しみです!!
お酒屋サンでも始めそうな勢いですね~
でも送料とかのこと考えるとまとめた方がいいですよね~
priさんもマイスターすぐなれそうですよ!
でもこのお店もカッコイイお店ですね!
priさんのbarめぐりの旅はまだまだ続きそうですね。楽しみです!!
Posted by ケロコ at 2007年12月17日 13:31
>さーるーさん
ここのBARはどちらかと言うとウイスキーが
多く置いてあるBARだと思いますよ(*´∇`*)
泡盛も希少価値のヤツは沢山あったけど、それに
劣らずウイスキーも希少価値があるヤツが
沢山ありました~(* ̄▽ ̄*)ノ"
友達・・・類は類を呼ぶ?┐(´-`)┌
>ケロコさん
今年から集め始めた泡盛♪ま、私の場合希少価値の
あるヤツとか限定品を中心にしているので、そんなに
多くは無いですよ(* ̄▽ ̄*)ノ"
他のブログで見たけど、アルテックではこのお酒は予約待ち
なんだそうです^^; まだ私の所には届いていないけど
予約待ちしている人に売ろうかなぁ~(笑)
BAR!またまだ投稿していなのがありますので
お楽しみ~(* ̄▽ ̄*)ノ"
ここのBARはどちらかと言うとウイスキーが
多く置いてあるBARだと思いますよ(*´∇`*)
泡盛も希少価値のヤツは沢山あったけど、それに
劣らずウイスキーも希少価値があるヤツが
沢山ありました~(* ̄▽ ̄*)ノ"
友達・・・類は類を呼ぶ?┐(´-`)┌
>ケロコさん
今年から集め始めた泡盛♪ま、私の場合希少価値の
あるヤツとか限定品を中心にしているので、そんなに
多くは無いですよ(* ̄▽ ̄*)ノ"
他のブログで見たけど、アルテックではこのお酒は予約待ち
なんだそうです^^; まだ私の所には届いていないけど
予約待ちしている人に売ろうかなぁ~(笑)
BAR!またまだ投稿していなのがありますので
お楽しみ~(* ̄▽ ̄*)ノ"
Posted by pri at 2007年12月17日 13:36
俺も泡盛マイスターさんから泡盛の話聞きたいなぁ~。。。
昨日・・・ショットバーで呑んでたら「秘蔵の古酒がありますよ~」って
出された古酒をロックで呑んだら・・・・まろやかで、香りもいいし、凄く
美味しかったから「これ何て銘柄?」って聞いたら「分かりません、
秘蔵古酒をブレンドした酒だから名前がありません」って (;一_一)
でもその泡盛マイスターさんが呑むと分かるんでしょうねっ (#^.^#)
昨日・・・ショットバーで呑んでたら「秘蔵の古酒がありますよ~」って
出された古酒をロックで呑んだら・・・・まろやかで、香りもいいし、凄く
美味しかったから「これ何て銘柄?」って聞いたら「分かりません、
秘蔵古酒をブレンドした酒だから名前がありません」って (;一_一)
でもその泡盛マイスターさんが呑むと分かるんでしょうねっ (#^.^#)
Posted by りき丸
at 2007年12月17日 13:41

>りき丸さん
泡盛マイスターの資格を取っているだけあって
色々な泡盛の話を聞けて得した気分になって
帰って来ましたy( ̄ー ̄)yピースピース
美味しい泡盛は飲めても、その銘柄がわからない
とは何か勿体無い^^;
でも美味しいのは名前が無くても美味しいよね♪
私もその泡盛飲んでみたいなぁ~(⌒-⌒)ニコニコ...
泡盛マイスターの資格を取っているだけあって
色々な泡盛の話を聞けて得した気分になって
帰って来ましたy( ̄ー ̄)yピースピース
美味しい泡盛は飲めても、その銘柄がわからない
とは何か勿体無い^^;
でも美味しいのは名前が無くても美味しいよね♪
私もその泡盛飲んでみたいなぁ~(⌒-⌒)ニコニコ...
Posted by pri at 2007年12月17日 13:45
はじめまして、
いろんなお店の情報がいっぱいあってすばらしいですね、
私のすきな沖縄そばの情報もいろいろあって、priさんの紹介を参考にして
食べに行ってみたいです
ではまた来ますね
いろんなお店の情報がいっぱいあってすばらしいですね、
私のすきな沖縄そばの情報もいろいろあって、priさんの紹介を参考にして
食べに行ってみたいです
ではまた来ますね
Posted by I K at 2007年12月17日 14:41
>IKさん
こんにちわ~そして初めまして(⌒-⌒)ニコニコ...
昔は、結構そば&食堂巡りをしていましたが・・・
最近からまた復活してアチコチ行っていますよ~♪
ネタも結構持っているんですが・・・多すぎて
記事が書けない状況です\(;゜∇゜)/ヒヤアセモン☆
ま、気長に楽しみにしておいてください~
後でIKさんのブログにも遊びに行きますね(^_-)---☆Wink
こんにちわ~そして初めまして(⌒-⌒)ニコニコ...
昔は、結構そば&食堂巡りをしていましたが・・・
最近からまた復活してアチコチ行っていますよ~♪
ネタも結構持っているんですが・・・多すぎて
記事が書けない状況です\(;゜∇゜)/ヒヤアセモン☆
ま、気長に楽しみにしておいてください~
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Posted by pri at 2007年12月17日 14:58
はじめまして。突然のコメント失礼いたします。
この度、
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「インフォ・ブログランキング」
というサイトをオープンしました。
完全自動アフィリページのサンプル一覧です(アマゾン、楽天、電脳卸、インフォトップetc...)↓↓↓
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詳しくは、
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どうぞよろしくお願いいたします。m_ _m
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Posted by インフォ・ブログランキング at 2007年12月17日 16:03
>インフォ・ブログランキングさん
検討しておきますね~(⌒-⌒)ニコニコ...
検討しておきますね~(⌒-⌒)ニコニコ...
Posted by pri at 2007年12月17日 16:06
へ~、なんだかいろんな勉強になりますね。
お酒の飲み方も、分かると楽しみが増えますね。
priちゃn、本とかかけるくらいになってない?
「沖縄の居酒屋」とかって・・・。(笑)
お酒の飲み方も、分かると楽しみが増えますね。
priちゃn、本とかかけるくらいになってない?
「沖縄の居酒屋」とかって・・・。(笑)
Posted by 虹 at 2007年12月17日 19:29
泡盛マイスターの店は結構ありますが
古酒を片手にマイスターとお喋りすると知識も深まり楽しいですよね^^
香りの楽しみ方でグラスに注ぎ移し数分経てば
甘くてチョコ風味がするし不思議な年月の時が味わえるから旨いだろうね♪
ところで!仲間酒造の【宮乃鶴】持ってるよ~♪
一升瓶に二合瓶をケース買いするアンポンタンもいるんですね(笑)
その前にマイ酒蔵は大丈夫かい?先に家を購入した方が良いのでは・・・^^
古酒を片手にマイスターとお喋りすると知識も深まり楽しいですよね^^
香りの楽しみ方でグラスに注ぎ移し数分経てば
甘くてチョコ風味がするし不思議な年月の時が味わえるから旨いだろうね♪
ところで!仲間酒造の【宮乃鶴】持ってるよ~♪
一升瓶に二合瓶をケース買いするアンポンタンもいるんですね(笑)
その前にマイ酒蔵は大丈夫かい?先に家を購入した方が良いのでは・・・^^
Posted by 新垣@ゆうまーる at 2007年12月17日 20:41
最近は泡波ほどではないにしろ、プレミア付いているようですね。
でも、本島でなら大手の酒屋で手に入るかと思って、よくいく店に電話してみたところ、「最近は入ってこないんですよ~」との答えでした。
以前はうちの近所の酒屋にも置いてあって、何本か買いましたが、今はもうありません。
手作りっぽい、昔っぽい味できらいではないけれど、普通の泡盛だと思うのですが・・・。ラベルはかわいいけど・・・。
でも、本島でなら大手の酒屋で手に入るかと思って、よくいく店に電話してみたところ、「最近は入ってこないんですよ~」との答えでした。
以前はうちの近所の酒屋にも置いてあって、何本か買いましたが、今はもうありません。
手作りっぽい、昔っぽい味できらいではないけれど、普通の泡盛だと思うのですが・・・。ラベルはかわいいけど・・・。
Posted by kenshin at 2007年12月17日 21:00
そうそう、宮之鶴が人気なんだってね?
一升瓶2ケース?
お店でも始める気ですか(笑)
一升瓶2ケース?
お店でも始める気ですか(笑)
Posted by B_islander at 2007年12月17日 21:08
マイスターっていい響き♪
pri さんもマイスターになれるのでは?
豊年満作って知らないなぁ
昔からあるお酒なのかな??
pri さんもマイスターになれるのでは?
豊年満作って知らないなぁ
昔からあるお酒なのかな??
Posted by あたびち at 2007年12月17日 21:31
さすがpriさん。
泡盛も貫禄の大人買いですね。
でも寝かして置く間もなくなくなるんだはず。
宮の鶴、独特のクセがたまらんですばい。
泡盛も貫禄の大人買いですね。
でも寝かして置く間もなくなくなるんだはず。
宮の鶴、独特のクセがたまらんですばい。
Posted by 南島中毒
at 2007年12月17日 22:53

二つあってもう一個は誰の♪って思ったらうつすんですね!!
びっくり。
ほんと贅沢な飲み方って感じがします。
香りかぐと沖縄思い出すけど瑞穂しか飲んだことないですっ☆
びっくり。
ほんと贅沢な飲み方って感じがします。
香りかぐと沖縄思い出すけど瑞穂しか飲んだことないですっ☆
Posted by nami
at 2007年12月18日 05:49

>虹さん
泡盛の飲み方・・・ここでまた一つ勉強して大人に
なりました!(笑)何か、泡盛ってワインの飲み方
と似ている感じもしますよ♪
沖縄の居酒屋の本!将来は出版でもしてみようかな?^^;
なーんて、そんな才能はあるわけがありません(笑)
> 新垣@ゆうまーるさん
今までと違う泡盛の飲み方・・・少しグラスを汚すのが
勿体無いと思いましたが、マスターが嫌な顔一つ
見せずに薦めるのでとっても良かったです♪
だけど、この飲み方を他のお店でやったら怒られ
そうだよね~^^;ほら、最近じゃグラス代取る所も
あるぐらいだし・・・(;´Д`A ```
あれ?このお酒持っているの?今度味見させて~(*´∇`*)
あまり手に入らないお酒なのでケース買いしても
損は無いかなぁ~って注文したけど、それに便乗する
友達も凄い方です(笑)酒蔵は昨日少し掃除して幅を
広げたのでいつでも搬入OKですよ(* ̄▽ ̄*)ノ"
>kenshinさん
このお酒は、本島では予約待ちの状態みたいですよ!
私も石垣の友達にお願いしたけど、一升瓶が2本しか
手に入らなくて、後は入荷待ちの状態です^^;
でも、絶対に希少価値が上がる泡盛と思っているので
思い切ってケース買いしちゃいましたけど(笑)
>Bさん
お店は始めません!(笑)
1本は自分で飲むため!後の2本は寝かす予定です♪
もしもこれが10万になったらpriさんは大金持ちですわ┐(´-`)┌
>あたびちさん
泡盛マイスター・・・年々難しくなっているので一度チャレンジ
してみようかね~(⌒-⌒)ニコニコ...
豊年満作・・・知らないの?那覇で展開していた居酒屋の
チェーン店だけど、そこのオリジナルボトルなんですよ♪
今はもう無いけれど、懐かしいと思う人も多いはず・・・。
>南島中毒さん
希少価値のあるお酒は、今後もまとめ買いする予定ですよ♪
だんだん家の倉庫も狭くなって来たので、昨日掃除をして
幅を広げてみました(笑)
>namiさん
グラス・・・何とも贅沢な飲み方でしょう~( ̄▽ ̄)b グッ!
この飲み方だと一つの泡盛で三通りの楽しみ方が
出来るから、何か得した気分ですよ(* ̄▽ ̄*)ノ"
瑞穂は、とっても飲みやすい泡盛なので初心者の
方にはお勧めのお酒です♪
泡盛の飲み方・・・ここでまた一つ勉強して大人に
なりました!(笑)何か、泡盛ってワインの飲み方
と似ている感じもしますよ♪
沖縄の居酒屋の本!将来は出版でもしてみようかな?^^;
なーんて、そんな才能はあるわけがありません(笑)
> 新垣@ゆうまーるさん
今までと違う泡盛の飲み方・・・少しグラスを汚すのが
勿体無いと思いましたが、マスターが嫌な顔一つ
見せずに薦めるのでとっても良かったです♪
だけど、この飲み方を他のお店でやったら怒られ
そうだよね~^^;ほら、最近じゃグラス代取る所も
あるぐらいだし・・・(;´Д`A ```
あれ?このお酒持っているの?今度味見させて~(*´∇`*)
あまり手に入らないお酒なのでケース買いしても
損は無いかなぁ~って注文したけど、それに便乗する
友達も凄い方です(笑)酒蔵は昨日少し掃除して幅を
広げたのでいつでも搬入OKですよ(* ̄▽ ̄*)ノ"
>kenshinさん
このお酒は、本島では予約待ちの状態みたいですよ!
私も石垣の友達にお願いしたけど、一升瓶が2本しか
手に入らなくて、後は入荷待ちの状態です^^;
でも、絶対に希少価値が上がる泡盛と思っているので
思い切ってケース買いしちゃいましたけど(笑)
>Bさん
お店は始めません!(笑)
1本は自分で飲むため!後の2本は寝かす予定です♪
もしもこれが10万になったらpriさんは大金持ちですわ┐(´-`)┌
>あたびちさん
泡盛マイスター・・・年々難しくなっているので一度チャレンジ
してみようかね~(⌒-⌒)ニコニコ...
豊年満作・・・知らないの?那覇で展開していた居酒屋の
チェーン店だけど、そこのオリジナルボトルなんですよ♪
今はもう無いけれど、懐かしいと思う人も多いはず・・・。
>南島中毒さん
希少価値のあるお酒は、今後もまとめ買いする予定ですよ♪
だんだん家の倉庫も狭くなって来たので、昨日掃除をして
幅を広げてみました(笑)
>namiさん
グラス・・・何とも贅沢な飲み方でしょう~( ̄▽ ̄)b グッ!
この飲み方だと一つの泡盛で三通りの楽しみ方が
出来るから、何か得した気分ですよ(* ̄▽ ̄*)ノ"
瑞穂は、とっても飲みやすい泡盛なので初心者の
方にはお勧めのお酒です♪
Posted by pri at 2007年12月18日 08:45
いい古酒は、ストレートで呑んだ方が
うまいっしょ~
ワインみたいだね・・濡れた仔犬のニオイよりいいかな~
うまいっしょ~
ワインみたいだね・・濡れた仔犬のニオイよりいいかな~
Posted by kuuta at 2007年12月18日 13:41
>kuutaさん
もちろん古酒はストレートで飲む方が一番だけど
この飲み方は三種類の味わいが出来るので
お勧めです♪
だけどお店の人に嫌がられるのは間違いないけど^^;
もちろん古酒はストレートで飲む方が一番だけど
この飲み方は三種類の味わいが出来るので
お勧めです♪
だけどお店の人に嫌がられるのは間違いないけど^^;
Posted by pri at 2007年12月18日 15:38
泡盛マイスター?
でも、何だか、泡盛マイスター協会っていうのは、いろいろややこしいことがあるみたいじゃないですか。泡盛マイスター自身が、名乗るのが恥ずかしいって?? それって、どうなんでしょうね???
http://ryuukyuuawamori.ti-da.net/
(Q_Q)↓
でも、何だか、泡盛マイスター協会っていうのは、いろいろややこしいことがあるみたいじゃないですか。泡盛マイスター自身が、名乗るのが恥ずかしいって?? それって、どうなんでしょうね???
http://ryuukyuuawamori.ti-da.net/
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Posted by 通りすがり at 2008年05月12日 16:58
> 通りすがり さん
ここのお店は確かに泡盛マイスターの方が経営して
いるお店でしたよ(⌒∇⌒)
名前を名乗るのが恥ずかしいとか言っては
いませんでしたが・・・
ただ本人の許可を得ていないので私が書かなかった
だけです^^;
でも教えて貰ったアドレスにジャンプしてみたら
色々あるみたいですね(・・;)ビックリです・・・
初めて知ったけど、どうなるんでしょう?
ここのお店は確かに泡盛マイスターの方が経営して
いるお店でしたよ(⌒∇⌒)
名前を名乗るのが恥ずかしいとか言っては
いませんでしたが・・・
ただ本人の許可を得ていないので私が書かなかった
だけです^^;
でも教えて貰ったアドレスにジャンプしてみたら
色々あるみたいですね(・・;)ビックリです・・・
初めて知ったけど、どうなるんでしょう?
Posted by pri at 2008年05月12日 18:00
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