石垣島ラー油:沖縄！普通の人の普通の生活～♪

2007年10月09日

石垣島ラー油

実は、昨日投稿した

　ラーメン屋　に行ったのには

訳があったのです　ニコニコ

とうとう、私の元にあの有名な・・・

石垣島のラー油

がやって来ました　チョキ

さて、手に入ったのは良いけど　これは何と食べれば　

ま、ラー油と言ったら一般的に思い浮かぶのは　

餃子　ですよね　ピース

スーパーに行って　市販品の餃子でも買おうかと思ったけど

最近流行のダンボールが入っていても困るし・・・アガ！（痛い！）

考えた結果　ラーメン屋で餃子を食べる事にしたんです　

このラー油とってもゴマの香りが凄いです　

早速、餃子と食べてみました　ニコニコ

ん～～～結構油っぽい感じがします＾＾；

と言うか、ラー油と言ったら辛いってイメージですよね　

だけど　このラー油は辛くありません　

香りは良いけど・・・ヒミツ

餃子にはイマイチでしたが（餃子が悪い？＾＾；）

香りが良いのでマーボー豆腐とかチャーハンに少し

加えると良いかも知れません・・・ピース

　　(゜∇゜ ;)エッ!?　私に試せって？　

そ・そ・そ・それは・・・・εεεεεヾ(*´ー`)ノトンズラッ

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Posted by pｒｉ at 13:03│Comments(20) │プチグルメ

この記事へのコメント

石垣島のラー油って有名なんですね
ラー油と言ったらやっぱり餃子だけどね(゜▽゜；)
餃子にはイマイチだったんですね
それじゃあ、マーボー＆チャーハンにあうか、、、
priさん、試食よろしくっ（笑）

Posted by あっき

at 2007年10月09日 13:16

＞あっきさん

石垣ラー油ってテレビにも出たぐらいだから
かなり期待していたけど・・・思ったよりも、ん～って
感じでしたよ＾＾；　と言うか味が無い感じ？
あ、ゴマ油って感じかな？(;´Д`A ```

マーボー＆チャーハン・・・試すのは来年になるかも？┐(´-｀)┌

Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:

at 2007年10月09日 13:24

エビチリとか、明太子にあいますよ。
久茂地のクースBERカラカラの定番メニューにありましたよ。

Posted by ﾔｯﾎｰ at 2007年10月09日 13:27

＞ﾔｯﾎｰさん

へぇ～エビチリにもあうんですね～(*´∇｀*)
明太子には、どうやって食べるのかな？
これで少し焼いて食べるとか？
↑これなら簡単だし、お酒のつまみにも合うし
今度やってみようっと♪(*￣▽￣*)ノ"

Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:

at 2007年10月09日 13:32

焼きません、生の明太子にたっぷりとかけるだけです。

Posted by ﾔｯﾎｰ at 2007年10月09日 13:34

＞ﾔｯﾎｰさん

へぇ～上からかけるだけ！何て簡単なんでしょう！(*￣▽￣*)ノ"
こー言う料理？大好きです（笑）
実は、今週明太子を貰う予定なので早速試して
みたいと思います！情報サンキュー～(*´∇｀*)

Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:

at 2007年10月09日 13:37

わんも見たってば3年位前にテレビで

ドキュメンタリーでやってたやっさ。

日本人の奥さんと中国人の旦那さんで

石垣島で中華屋だったかラーメン屋

だったかをやってるらしいさ～。

わんも使った事あるやしが

慣れてる高麗辛子のほうが好きやっさ！

Posted by ☆千葉のマイケル☆ at 2007年10月09日 13:41

＞☆千葉のマイケル☆さん

へぇ～ドキュメンタリーもやっていたんだぁ～！
ある意味凄いね！実は、ラーメンにも少し
入れてみて食べたけど・・・＾＾；
ん～イマイチかな？個人的に辛いのが好きなので
普通のヤツが良いと思ってしまいました(;´Д`A ```

Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:

at 2007年10月09日 13:50

３年前に購入した事あるけど、容器が変わってる～(＠_＠;)

以前のヤツは半透明で沈殿してるのがよく見えて、必ずよく振ってから
ご使用下さいって言ってたよっ、それと俺の経験からすると野菜炒めとか
焼きそばとかにも合ったような感じだったけど。。。とにかくよく振る事（笑）

Posted by りき丸

at 2007年10月09日 15:42

＞りき丸さん

この容器・・・ガラスかなぁ～って思ったけど
軽いプラスチックでした＾＾；昔のヤツはどうだったのかな？

この容器も透明だよ～！使うときはよく振ってから
使ったつもりだけど・・・ん～ピリッってはしなかった＾＾；
何かゴマ油って感じだったけど野菜炒めとかにも
入れたら美味しそうだね～(*´∇｀*)今度やってみます！

Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:

at 2007年10月09日 15:49

おいしそうなラー油ですね！！
いろんな調味料試すの好きですよー
辛くなかったら、チャーハンとかおいしくなりそうじゃないですか？？？
マイラー油カッコイイですね！！

Posted by ケロコ at 2007年10月09日 16:18

＞ケロコさん

このラー油とっても有名らしいよ(*´∇｀*)
味より香りのが凄く良いです！ピリッってしないのが
少しあれだけど・・・チャハンとかマーボー豆腐なんかに
ピッタリかも？今度は↑上のコメントにも書いたけど
明太子にたっぷりかけて食べる予定ですよ(*￣▽￣*)ノ"

Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:

at 2007年10月09日 16:23

パック代わりに一晩ラー油を顔に塗ったらばどだろ？？　((((ﾟДﾟ υ)
どうせ、残りは使わず捨てるはずだから貰ってあげてもいいよ。。
εεεεεヾ(*´ー`)ノトンズラッ

Posted by Bon at 2007年10月09日 18:13

石垣ラー油は、なんと言っても鍋料理、しかも味噌キムチ鍋に相性抜群です！
豚肉との相性がいいので、野菜炒めや、麻婆に仕上げに入れるのがベストですよ。
注意するのは、よく振って黒っぽい香辛料も使うことです！私は、インスタントの豚骨ラーメンにも少し足しで食べてます。本当に美味しいですよ。
モヤシとも相性が良いので、試してね。主役には難しいけど、名脇役な逸品です。
今度、pri様に野菜と薄切り豚肉のキノコキムチ味噌鍋を作ってあげるね(笑)

Posted by ネイビー at 2007年10月09日 18:23

石垣ラー油は
美味しいと聞いたけどなぁ？？
石垣島内で何種類かあるのでは？

Posted by あたびち at 2007年10月09日 18:32

お、ここにもイシラー。
1000円かぁ。
ラーメンもダメでした？
じゃ、やっぱり試してみるしかないですね。
麻婆系と炒飯系。
ヨロシク～♪

Posted by B_islander at 2007年10月09日 22:08

辛さを求めるなら期待はずれですよ。
このラー油は香り追求型かな･･･

炒め物の仕上げにタラタラっとかけるのがグーかな？
でも↑の方がおっしゃっているようにタラコや明太子に
タラタラかけると風味が増して美味しいですよ。

Posted by 南島中毒

at 2007年10月10日 00:34

あたびちさん＞

上でも書いたけど　ここのみーとぅんだが最初に作ったわけ

そしたら話題になってTVドキュメントのもなってから　生産が

間に合わなくて近所のおばーたーに手伝ってもらって量産

してるってば！工場みたいに大量に作ってるうわけじゃないので

味にむらが出るのはしょうがないさーね。所詮素人が作ったもの。

『名物に旨いもの無し』ってか！たぶん話題作りの策士がいるはず。

Posted by ☆千葉のマイケル☆ at 2007年10月10日 01:18

＞Bonさん

ヾ(￣o￣;)オイオイ　顔に塗ってどうするんじゃ(;｀O´)oコラー!
あ、確かにこのラー油は使い道がないので余っていますが、
貴方になら・・・・ん～～～3万ぐらいで譲っても良いですよ！
何ていったって飛行機賃も入っているラー油なんで(*￣▽￣*)ノ"

＞ネイビーさん

へぇ～鍋料理にも相性が良いラー油なんだぁ～(*´∇｀*)
でも、今鍋料理って食べないし・・・(;´Д`A ```
でも料理の仕上げに一振りってのは良いかもしれないね♪
今度試しにやってみます(*￣▽￣*)ノ"

あ、この日・・・良く振ったつもりだけど、ここのラーメン屋
の相性はイマイチだったよ＾＾；もしかしてラーメンが悪い？(;´Д`A ```

＞あたびちさん

この石垣島ラー油は、【どっちの料理ショー】って言う
料理番組で取り上げられてからは爆発的な人気の
ラー油だよ～！ちなみに種類は一種類のみです(*￣▽￣*)ノ"

Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:

at 2007年10月10日 09:06

＞Ｂさん

Ｂさんこれの値段は７００円だよ～(*´∇｀*)
楽天とかでは生産が少ないと言う事で少し高めの
値段で設定されているみたい！
ラーメンには・・・イマイチでした＾＾；　もしかしたら
醤油ラーメンとは合わないかもしれない(;´Д`A ```

炒飯と麻婆豆腐は・・・五年後になるかも？（笑）

＞南島中毒さん

自分は辛いのが大好きなのでそれを期待していたから
少しイマイチと感じたのかも？でも確かに香りは凄く
良くて香ばしいよね～(*´∇｀*)
今週・・・明太子貰う予定なので早速これをかけて
食べてみたいと思います(*￣▽￣*)ノ"

Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:

at 2007年10月10日 11:50

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